兒童生物教育體驗
慢食體驗之旅 (2014年10月 羅秀玉 策畫)
慢食教育桃園黑牧農場體驗之旅，今天主要活動是一日旅遊學習，城市與農村的差別和觀摩農場的人文藝術、食物來源及農場品嚐現採蔬果美食風情。當我們踏入在桃園當地還保有完整的一座馬場，二三十年的老房舍和一整大片的草場和一座山坡，還有鄰居幾棟早期時代房屋和現代的水泥房，馬場裡面的風格和創作是馬場主人的心血，所留下來的，雖不是很久的歷史文化，是馬場主人辛苦的代價，留下當好的資產和最好見證。
慢食藉由這次活動帶著小朋友們脫離城市，踏入到鄉村學習農場文化作為小朋友的互動交流，帶領孩童們了解什麼是「母親大地」。此刻，我們要一起來尋找農場文化的腳蹤，並探訪農場附近的純樸居民給孩子們了解在地的文化。
慢食生態體驗教育活動，的目就是要城市學童接近大自然並與鄉村學童互動交流學習，並做到城鄉的小國民外交。帶給參與的孩子、爸爸、媽媽們享受滿滿的智慧和快樂。
讓您想像一下鄉村的霸王與城市領袖學習再一起，他們的互動交流和學習後的會是甚麼呢!慢食將帶給使每一位來參與孩子們都增加了城市與鄉村的文化智慧，而且每一位都變得溫文儒雅好有禮貌和好的榜樣。這就是我們這一次活動的最佳體驗之精神。
看看每一對來參加父母親和孩子，個個臉上都掛免了喜悅和光彩，更加上了自信心，因為我們就要出發去尋寶囉!告訴您們喔!午餐就靠大家努力採收食物來滿足自己的口腹。尋找食物是不容易，因為要採到成熟的食材也是有一番功課，並不是隨便栽就好，古代的人每天必須上山，不然就下田去採收當天所要吃的食物，我們開始尋寶。
看看孩子們採木瓜多麼快樂
會長羅秀玉尋到一顆特殊形的大冬瓜
看看孩子們採木瓜多麼快樂
這種野菜是原住民的最愛
陽光照耀的茄子很不一樣
瓜棚下的一條綠油油的絲瓜
這位小朋友栽了一顆南瓜
看這位小朋友也栽了一顆瓢瓜
大家同心協力栽了一大串的香蕉
什麼是慢食!!!
“ 慢食的宣言慢食匯集了快樂和責任
因為責任和快樂在一起
因為負責任是需要支持
因為我們對地球的承諾
因為食物也是政治糧食 ”
– Slow Food Taipei-Taiwan
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國際慢食 • 台灣分會以推廣健康美食饗宴，讓更多的人知道有這樣的訊息，一兩個月就會舉辦品嚐食物的原味體驗，讓更多人知道食物的珍貴和健康的選擇食材的來源，並教導大家如何烹飪才是正確的，吃的健康呢!
我們每一場的餐會體驗都是有不同的特色和風味和人數的控制，請要參加的貴賓們直接網站線上報名。謝謝
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