食尚與風情

媒體報導

饗宴食尚

 

聖誕節喜悅舞台：由您來說食物的故事

聖誕節：感恩食物說出您的故事

怎麼說呢! 您來參加就能體驗不一樣的聖誕節。

活動日期：2015年12月26日(星期六)，中午11:30~13:30。

活動費用：每人新台幣 1,200元，

非會員：每位/ NT$1,200元，會員： 每位/ NT$1,000元，

好康ㄟ：三人同行享有優惠，只要NT$3,000元。

餐會地點：慢食俱樂部，台北 (暫定)。

報名電話：0910-956-823 或 [email protected] 羅小姐

報名後請至銀行匯款，華泰商業銀行 ( 和平分行 )，帳號：13-03-00000998-3，戶名：邱比特學苑有限公司

匯款後請將匯款收據、郵寄 羅小姐。 謝謝!

備註：以收到餐費才算報名成功，並保留您的位置。謝謝


新鮮松露品嚐 & 慶祝地球母親日餐會交流

地球母親日餐會 我們給于的食物是好、乾淨與安全

國際慢食 • 台灣分會(Slow Food Taipei-Taiwan) 在地飲食文化日，

2015年國際慢食台灣分會主辦在地飲食文化美味分享餐會交流，平價就可享用高檔松露餐! 讓您親眼見視及觸摸新鮮松露、並吃到新鮮松露的原味香氣。凡有興趣的饕客、青少年、家庭主婦、婆婆媽媽們和有興趣美味烹飪者分享者都可以報名參加，更歡迎您邀請週邊的的朋友一起來與國際同時饗宴。

活動日期：2015年12月10日(星期四)，中午11:30~13:30。

餐會費用：每人新台幣 1,200元，

非會員：每位/ NT$1,200元，會員： 每位/ NT$1,000元，

好康ㄟ：三人同行享有優惠，只要NT$3,000元。

餐會地點：台北市中山南路20號B1(國家圖書館B1 詩篇餐廳)。

預約報名電話：0910-956-823 或 [email protected] 羅小姐

慢食全球同步慶祝地球母親日的活動，活動餐會扣除成本後，Slow Foos Taipei-Taiwan ( 國際慢食●台灣分會) 將提撥 10% 贊助國際慢食青年網路的青年做研究糧食經費。

報名後請至銀行匯款，華泰商業銀行 ( 和平分行 )，帳號：13-03-00000998-3，戶名：邱比特學苑有限公司

匯款後請將匯款收據、郵寄羅小姐。 謝謝!

備註：以收到餐費才算報名成功，並保留您的位置。謝謝

 

西班牙頂級饗宴品酒餐會

西班牙頂級饗宴品酒餐會

夢幻食材伊比利豬X西班牙特色葡萄酒 來自西班牙的頂級食材 - 伊比利豬，擁有良好的「養生」哲學，平日野放食用野草、野生香草、橄欖，秋天時則大量食用橡樹子，因此肉中會散發榛果香氣，由其脂肪與橄欖油近似的不飽和脂肪酸特性，油花豐富並兼具堅果風味，吃起來軟嫩多汁無負擔! 饕客們不可錯過 - 親伊比利豬芳澤，飲西班牙特色美酒的難得機會!

特別邀請客座講師：班諾葡萄酒 Do VinosTaiwan。艾聖理先生 Mr. Oriol Ayne

日期時間：2015年11月8日(星期日)，中午11:30入席，11:45 開始

Menu：

辣根鲱魚，湯品：西班牙香蒜湯，開胃菜：風乾伊比利橡木子里脊搭蒜片雞豆，米食：西班牙海鮮烤飯，主餐：香煎伊比利肋眼蓋佐時蔬，甜點：杏仁糖杜隆，飲品：冷/熱紅茶 或 冷/熱美式咖啡。

Wine：

路易士 • 肯納斯 - 新藏白酒，VAL --新釀白酒，路易士 • 肯納斯 - 久藏酒，拉耶爾。

餐會費用：每人新台幣 1,680元 /人 (不另收服務費)，

名額有限請即早預訂，11月7日前預訂贈西班牙Valor牛奶巧克力乙片

 

 

慢食松露與啤酒品嚐餐會

活動日期：2015年11月21日(星期六)

餐會時間：中午11:30~13:30

餐會費用：每人新台幣 1,200元，

非會員：每位/ NT$1,200元，會員： 每位/ NT$1,000元，

好康ㄟ：三人同行享有優惠，只要NT$3,000元。

餐會地點：慢食俱樂部廚藝教室，新北捷運江子翠站。

預約報名電話：0910-956-823 或 [email protected]。

報名後請至銀行匯款，華泰商業銀行 ( 和平分行 )，帳號：13-03-00000998-3，戶名：邱比特學苑有限公司

匯款後請將匯款收據、郵寄 或 傳真：02-2511-0751，來電：02-2523-1786。羅小姐。 謝謝!

 

國際慢食青年網

2015 年10月3-6日起慢食青年網集資，以支付小規模生產者的差旅費

飼養地球是我們這一代所要面對的最大挑戰。

2015 年世博會專注於正是這個主題，慢食和慢食青年網組織2015 年10月 3-6 日起舉辦這個獨特的活動，米蘭正在這個世界尋找答案。這將帶來成千上萬的年輕人來自全國各地發展重新定義糧食的未來世界。

我們需要您的支持小規模生產者的存在，使他們能夠從米蘭自己的國家出差慢食青年網邀請您來支持小農請網上捐款！。

 

慢食韓國美味方舟

2015年11月18至22日慢食美味方舟將在韓國舉辦

2015國際慢食韓國首爾舉辦，第二屆亞洲大洋洲慢食韓國美味方舟展覽活動，

國際慢食特邀請了，來自44個國家有小農、生產者、食品商和美食家以及來學者專家和青年團體出席和參與並推展示農食產品好、乾淨與公平。

教育是涉入慢食主義的最佳良方

國際慢食 • 台灣分會正建立著品嚐口味的教育系統，慢食教育希望以最接近於復甦及訓練我們那種品嚐的感覺為基礎的新鮮有創意的方法重新開始；延伸我們曾經被教育過的口味體認；學習食物應該如何被生產出來。基於以上的目標，國際慢食●台灣分會為各階層的每個人架構教學課程：包括小孩子及師長，全球的慢食會員及每一個引領期盼慢食會活動的人。